Lo chef consiglia...



Antipasti
Arancine
Frittelle di neonata
Panelle
Parmigiana
Sarde a beccafico
Tonno con cipollata
Primi
Anelletti al forno
Busiate alla trapanese
Cassatelle di ricotta in brodo
Cuscus alla trapanese
Maccu con crostini
Lumache a "ghiotta"
Pasta con le sarde
Secondi
Baccalà fritto
Capretto con le mandorle
Falsomagro
Involtini di pesce spada
Polipetti "affogati"
Dessert
Cannoli di Piana degli Albanesi
Cassata Siciliana
Cassatelle
Genovesi ericine
Granita di Custonaci
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